虫茶知识
首页 > 虫茶知识 > 正文
邹氏虫茶特点
发表日期:2015/1/13 1:07:35    点击量:3280 次

1原料茶特点

邹氏虫茶的原料茶——白茶(豹皮樟嫩叶制作而成),具有比普通绿茶更高的营养价值:现代科学研究表明,白茶不仅含有绿茶所拥有的精华成份,还含有绿茶所没有的天然声丁、谷甾醇、葡萄糖苷、黄酮类化合物、多种挥发油等生理活性物质,特别是黄酮类化合物含量较高(黄酮类化合物的独特营养保健作用见下文),是一种独特的植物功能性饮料。

2、邹氏虫茶原料茶园简介

“虫茶”是“白茶”经昆虫转化而来,西望山景区的老百姓饮用白茶、虫茶有数百年的历史,但直到二十年前,白茶、虫茶的生产都基本处于自然状态,因过度采摘,白茶资源日见稀少,虫茶产品也是有价无货。祖居于西望山雷打石、八十年代毕业于贵州农学院的邹氏兄弟于上世纪九十年代初期开始研究白茶资源的繁殖等一系列问题,经过非常艰辛的探索,经历了多次失败和坚持,也投入了大量的人力、物力、财力,从扦插技术的试验研究、优质资源的筛选、栽培技术的探索等多个环节进行深入研究,目前各环节都取得了很好的突破——10000余株白茶树生命力强盛,长势良好,是目前贵州省内唯一的人工种植、生命力强盛、长势良好、群体整齐的虫茶原料茶园。2014年公司增加种植白茶20000余株。

3邹氏虫茶的独特营养保健价值。

邹氏虫茶是白茶经米黑虫取食转化而成,其特点主要表现在以下几方面:

(1) 邹氏虫茶黄酮类化合物含量高达2.71%。黄酮类化合物赋予虫茶有抗氧化、防衰老、降脂降压、防癌抗癌、保护心血管等保健作用。关于这一点,听起来有些不可思议,但是请大家放心,我们没有乱说。黄酮类化合物的生物活性和药理作用,在医药界都有比较深入的研究,大家可以查阅以下研究论文。

①《豹皮樟总黄酮的研究进展》(孙玲  现代中药研究与实践 2012年第26卷第4期)

②《豹皮樟乙酸乙酯萃取物的化学成分分析》(唐敏芳等  安徽医科大学学报  2010年第04期)

③《黄酮类化合物药理学研究进展》 (朱海扬等  山东医药2009年第49卷第17期)

④《中国虫茶现状及其研究开发思路》(励建荣[浙江省食品安全重点实验室主任]  神奇的息烽西望山虫茶)

……

相关中药及虫茶黄酮类化合物含量表

   

中药种类

黄柏

白芍

太子参

白术

龙胆草

射干

淫羊藿

邹氏虫茶

黄酮含量

2.54%

0.41%

0.065%

0.44%

2.64%

1.33%

1.79%

2.71%

(2) 虫茶富含氨基酸,特别是人体第一限制性氨基酸赖氨酸含量是普通茶叶平均数的65倍、蛋氨酸含量是普通茶叶平均数的81倍,这一特点可以提高人体对其它食物营养成分的吸收利用率。

(3) 虫茶富含矿质营养和微量元素,能预防骨质疏松,补充微量元素等。

这以上三点都是其它任何高档绿茶不可比拟的!虫茶有比绿茶更高的营养保健价值。

(4) 自然防腐:夏季高温,普通冲泡,一周不馊不变质,这也是非常独特的。

(5) 用量少(详见下文)。

版权所有:贵州省邹氏虫茶开发有限公司  zousichongcha.com   黔ICP备15000221号
地址:贵州省贵阳市息烽县西山镇西山村  手机:18096083566 13985410451 18984055600  邮箱:2455732373@qq.com  微信公众号:gh4d958253lbf3
又粗又大又黄又爽的免费视频